Conheça mais sobre a

Saiba a nossa história:

ADella Brianza é aúnica pizzaria da Região Metropolitana de Campinascertificada pelaAssociazione Verace Pizza Napoletana (AVPN),um selo internacional que garante o respeito à tradição napoletana e nos coloca entre as poucas mais de mil pizzarias no mundoreconhecidas por seguir os padrões originais de Nápoles.

À frente da casa está Thieris Galdino, pizzaiolo napoletano formado pela AVPN e pela Scuola Italiana Pizzaioli, com experiência em grandes pizzarias na Itália em cidades como Napoli, Milão e Verona.

Reconhecido como um dos melhores pizzaiolos do Brasil, Thieris acumula prêmios nacionais e internacionais que comprovam sua técnica e paixão pela verdadeira pizza napoletana:

Seleções Brasil – Categoria Napoletana (2022, 2023 e 2024)

🥇 1º Lugar – Campeonato Mondiale Della Pizza (Parma) Categoria Napoletana (2023)

🥇 1º Lugar – Categoria Clássica (2023)

🥈 2º Lugar – Categoria Contemporânea (2023)

🥈 Seleções Brasil – Categoria Napoletana (2025)

🏅 Seleções Brasil – Categoria Clássica (2025) 4º Colocado

🥇 Pizza DOC Cup – Categoria Contemporânea (2025)
– 1º Colocado

Essas conquistas consolidam o nome de
Thieris Galdino entre os principais pizzaiolos do país e fazem da Della Brianza uma referência em autenticidade, técnica e excelência.

Mais do que uma pizzaria, a Della Brianza é uma experiência sensorial completa, onde cada massa aberta, cada ingrediente selecionado e cada pizza que sai do forno refletem o verdadeiro espírito de Nápoles.

A Della Brianza, o verdadeiro sabor da Itália, bem aqui em Campinas.

Veja e sinta o sabor da Itália

Embarque nessa aventura gastronômica

Impossível resistir! Cada pizza é umaobra-primaartesanal que desperta seus sentidos.

Deixe-se conquistar pelo aroma irresistível e as texturas perfeitas que só a autêntica pizza Napoletana oferece.

Nossas Especialidades e Diferenciais

Na Della Brianza, a qualidade e a verdade são nossos pilares. Utilizamos farinhas italianas e insumos importados diretamente da Itália. Nossos produtos são artesanais, com massa de longa fermentação e molho feito de tomates frescos e selecionados. O resultado?

Pizzas com uma massa leve, bordas aeradas e sabores
que remetem à tradição Napoletana.

Por que a pizza Napoletana é tão famosa?

A pizza Napoletana é conhecida mundialmente por sua massa macia e aerada, bordas altas e textura leve.
A Della Brianza é fiel a essa tradição, utilizando técnicas centenárias e ingredientes frescos e de origem italiana. Aqui, você sente o verdadeiro sabor de Nápoles, sem sair de Campinas.

Entre em Contato e visite-nos!

📍 Endereço: Alameda dos Vidoeiros, 455, Loja 19
Campinas, São Paulo, 13092-800

Horário de Funcionamento:

Terça a Domingo, das 18h às 22h

Telefones:
(19) 3295-2580 (19) 3295-3979

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